ペルー ドン・フローレス農園 ウォッシュド（中煎り）200ｇ

カラメルのような厚みのある甘苦さに、
青りんごや白ぶどうを思わせる爽やかな果実味が重なる上品な味わい。

ドン・フローレス農園

フィンカ・エル・モリート社で品質管理を担当するマネージャー『レニン・フローレス氏（画像1枚目）』は自身の農園でも生産に携わっています。レニン氏は焙煎、カッピングの技術にも優れ、他の生産者や社内においてもお手本とされる存在です。

フィンカ・エル・モリート

ペルー北部カハマルカ県でコーヒーを生産、輸出を行う、『フィンカ・エル・モリート社』は、1920年から続く農園を起源にもち、フローレス家に代々受け継がれてきました。 標高2,000mに近い環境で、植え付け、収穫、加工から最終輸出まで、コーヒーの生産サイクル全体を管理しています。
仲介業者を介さずにコーヒーを輸出し、より良い価格を獲得することで、何世代にもわたりコーヒーを育んできたコーヒー農家の生活の質を向上させています。
現在、3代目のコーヒー生産者が伝統を受け継ぎ、100%ペルー産スペシャルティコーヒーを世界中に輸出しています。
レインフォレスト・アライアンス認証やUSDAオーガニック認証など獲得している、環境にも配慮した優良農園です。

コーヒー豆の産地について

商品詳細

※消費税は全て商品代金に含んで表示しています。