神戸市西区、国宝・太山寺の参道にある小さなスペシャルティコーヒー豆専門店 <オンラインショップ>

コロンビア サンアグスティン マグダレナ SUP (中煎り)200g

¥1,900


オレンジピール入りのチョコレートのようなまとまりの良いコーヒー。

ウイラ県サンアグスティン

ウイラ県南部のサンアグスティンは、南米を南北に縦断するアンデス山脈が一つになる地点(MacizoColombiano)に位置する自治体の一つとして知られ、この複雑な地形によって生まれる微気候がサンアグスティンのコーヒーを特別なものにしていると言われています。
ウィラ南部を流れる大河「マグダレナ」から名付けられており、サンアグスティン産から厳選されたロットにのみこの名称がつけられます。
名産地として名高いサンアグスティンの中で、輸出業者である『FNC』により、厳しい欠点チェックとカップクオリティのカテゴリー分けがなされます。彼らによって最上位の等級に分けられたロットの中から、しっかりとテロワールを体現できているロットがさらに厳選され、海上輸送にはリーファーコンテナが使用されています。

FNC

FNCとは、スペイン語で「Federación Nacional de Cafeteros de Colombia」(コロンビアコーヒー生産者連合会)の頭文字をとった略称です。

1927年にコーヒー生産者によって設立された56万以上のコーヒー生産者が加盟する世界有数の規模を誇る農業関連NGOであり、コーヒー輸出団体です。
アムステルダム、東京、北京、ニューヨークに拠点を置き、コロンビアコーヒーが世界一リッチなコーヒーとして認知向上されるよう、取引や消費促進活動をしています。

中煎りのマグダレナSUPはなめらかな口当たりで、甘味、苦味、酸味が心地よく調和したバランスが良いコーヒーです。
チョコレートのようなコクがあり、オレンジピールのような爽やかな余韻が長く留まります。時間をかけてお召し上がりください。


コーヒー豆の産地について

コロンビア
生産地 ウイラ県 サン・アグスティン
標高 1,500-2,000m
生産者 FNC加盟の生産者
精製 フリーウォッシュド
品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ


商品詳細

焙煎度合い ほどよいバランス(中煎り)
内容量 200g
賞味期限 販売日より1ヶ月

※消費税は全て商品代金に含んで表示しています。