{"product_id":"gititu-aa-french-200g","title":"ケニア ギチツAA ウォッシュト（深煎り）200g","description":"\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #ab3a3b;\"\u003e赤ワインのボディ感、カシスの風味。カラメルのような甘苦い余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch5\u003eギチツ・ファクトリー\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e1971年に設立されたファクトリー。ケニア、キアンブの中でも歴史のあるファクトリーの1つです。\u003cbr\u003e首都ナイロビから北西約47Km。\u003cstrong\u003e標高1300mの山脈の山裾\u003c\/strong\u003eにあり、周辺の高地でコーヒー生産を行う\u003cstrong\u003eおよそ3000名のメンバー\u003c\/strong\u003eから収穫されたチェリーが納品されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eギチツ農協組合\u003c\/strong\u003eに属するファクトリーの1つであり、ギチツの他にムツイヤ、キマティ、カルウェチ、ンゴチ、カイリア、イキヌ、ンゲンワの\u003cstrong\u003e計8つのファクトリー\u003c\/strong\u003eを所有し、周辺に暮らす農家が収穫したチェリーの生産処理を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『ギチツ』\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003e現地キクユ語\u003c\/strong\u003eで\u003cstrong\u003e「大きな森」\u003c\/strong\u003eに由来する言葉で、その名の通り豊かな森を有した土地が広がっています。\u003cbr\u003eなだらかな斜面は日照も良く、火山性の赤土と共に粘り気のある黒色土壌の混じる特有の土壌環境が特徴で、この土地のコーヒーは\u003cstrong\u003e酸の質が高く\u003c\/strong\u003e、カップの\u003cstrong\u003eボディ感にも優れ\u003c\/strong\u003eています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eギチツ農協のコーヒー生産は、インフラ・教育・水・電気・雇用など、人々の生活の向上を大きな目標に掲げており、\u003cbr\u003e特にこの土地において\u003cstrong\u003e農業や酪農は自給自足の為\u003c\/strong\u003eに行われることが大半で、\u003cstrong\u003eコーヒーは唯一の換金作物と\u003c\/strong\u003eしてこの土地の経済を支えてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e農民へのプレミアムは、コーヒーの品質向上が欠かすことができず、長年にわたってコーヒーの栽培やチェリーの収穫のトレーニングを行ってきました。\u003cbr\u003e特にナイロビの\u003cstrong\u003eオークション会場に農家を招待\u003c\/strong\u003eし、実際に自分たちのコーヒーが\u003cstrong\u003eどのように販売され、評価されているのか\u003c\/strong\u003e現地での研修を行う事も、品質向上に大きくつながっていると言います。\u003cbr\u003e透明性の高い運営と協力体制によって、ギチツのコーヒーは高い評価を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eコーヒーの味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e深煎りに焙煎にされたギチツAAは、\u003cstrong style=\"font-style: italic;\"\u003eカシスのフレーバー\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003eと\u003c\/i\u003e\u003cstrong style=\"font-style: italic;\"\u003e赤ワインのようなボディ感\u003c\/strong\u003eがあり、\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eカラメルの\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eような\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e甘苦い余韻\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eが長く留まります。\u003cbr\u003e濃厚な味わい且つクリーンな飲み心地の上質なコーヒーです。\u003cbr\u003eゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eコーヒー豆の産地について\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 137.2px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 19.6px;\"\u003e国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 19.6px;\"\u003eケニア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 19.6px;\"\u003e生産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eキアンブ地区 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 19.6px;\"\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 19.6px;\"\u003e1,300ｍ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 39.2px;\"\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cspan\u003eGITITU FARMERS COOP SOCIETY\u003cbr\u003eギチツ生産者組合\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 19.6px;\"\u003e精製\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eフリーウォッシュト\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.928%; height: 19.6px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.6786%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eSL28、Ruilu11、Batian\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.7141%;\"\u003e焙煎度合い\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.0713%;\"\u003e\u003cspan\u003eほどよいバランス（深煎り）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.7141%;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.0713%;\"\u003e\u003cspan\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.7141%;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.0713%;\"\u003e\u003cspan\u003e販売日より1ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e※消費税は全て商品代金に含んで表示しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ケニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46764721537212,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0020\/0487\/7381\/files\/ca2e06d86238d5ce4b556cea5809f345_33fd3be4-f3a1-404b-a2af-54cb342b6822.png?v=1778487874","url":"https:\/\/shop.taisanji-coffee-works.jp\/products\/gititu-aa-french-200g","provider":"太山寺珈琲焙煎室","version":"1.0","type":"link"}